A agricultura urbana se refere a pequenas áreas dentro das cidades (como lotes desocupados, jardins, canteiros e recipientes) destinadas a atividades agrícolas com o objetivo de auto-consumo ou venda em mercados na vizinhança. Pela primeira vez na história da humanidade a maioria da população mundial vive em áreas urbanas. Junto com a expansão das cidades vem problemas com o planejamento urbano, gerenciamento do lixo, infra-estrutura coletiva e transportes. Os alimentos são trazidos de fora da cidade o que aumenta o número de caminhões resultando em congestionamento e poluição do ar. Cria-se, então, uma pressão enorme sobre os recursos naturais. A horta caseira é um tipo de agricultura na cidade e há vários motivos para se ter uma: (1) Consumir alimentos frescos aumenta seu valor nutricional; (2) enfraquecer grandes industrias alimentícias que visam apenas o lucro financeiros; (3) reaproveitamento de recipientes e redução do lixo; (4) aprender sobre terra, adubos, hortaliças, nutrientes e alimentação; (5) reaproximar-se da terra e de sua origem histórica. Então, MÃOS À HORTA!
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