Agricultura na Cidade

Da planta avisto a janela... pois cultivar no quintal é processo de inversão! É querer estar fora pra olhar pra dentro. É ter na casa um abrigo e ter no mundo a sua casa.


Beterraba

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Tomate

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NA ÉPOCA CERTA...

As frutas, verduras e legumes têm épocas certas para serem cultivados e conseqüentemente colhidos. Para driblar a natureza e produzir vegetais fora do tempo, foram criados alguns mecanismos danosos à natureza, como o uso de agrotóxicos. Comprar vegetais na época certa é uma boa opção para economizar um pouco, comer frutas mais saborosas e, é claro, colaborar para diminuir o uso de energia e de produtos químicos na agricultura.

Alimentos da época em cada período do ano:
JANEIRO a MARÇO:
Frutas: abacate, banana-prata, caqui, figo, fruta-do-conde, limão, maçã, manga, maracujá, melancia, melão, pêra e uva.
Hortaliças: abóbora, beringela, chuchu, couve, jiló, milho, pepino, quiabo e vagem.
ABRIL a JUNHO:
Frutas:
abacate, banana-maçã, coco, fruta-do-conde, goiaba, limão, laranja-lima, laranja-baía, maçã, mamão, maracujá, tangerina.
Hortaliças: abóbora, agrião, mandioca, batata-doce, jiló, brócolis, chicória, inhame, milho, nabo.

JULHO a SETEMBRO:
Frutas: abacate, banana-prata, goiaba, jaboticaba, laranja-lima, melão, melancia, morango, tangeria.
Hortaliças: abóbora, abobrinha, agirão, mandioca, alface, batata-baroa, beterraba, brócolis, cenoura, chicória, chuchu, couve, couve-flor, espinafre, mostarda.
OUTUBRO a DEZEMBRO:
Frutas: banana-prata, goiaba, laranja-pêra, manga, mamão, melancia, melão, uva.
Legumes: aobrinha, agrião, alface, batata, beterraba, brócolis, cenoura, couve, espinafre, inhame, pepino, quiabo, vagem.

"O alimento equivale ao prazer, equivale à consciência, equivale à responsabilidade."








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Rodrigo Caccere
São Paulo, SP, Brazil
"A minha religião é a não religião. Está baseada na fusão física, psíquica e espiritual. A minha fé é a minha vontade, e a minha vontade é o meu alimento. Minha esperança neutraliza a ansiedade e o equilíbrio é multidimensional. Sou fruto da mistura, influenciado pelo sol, pela lua e pelo tempo. Sou o resultado de uma equação de inúmeros graus. Meu limite não existe. Minha arma é o pensamento, o olhar, as palavras e minha essência. Não temo a morte ou a falência. O que realmente me vale, me pertence. Não pode ser tirado, apenas compartilhado. Eu sou o todo representado no nada, a equação que não se resolve, mas tem resultado. Não sou futuro e nem sou passado. Só sei que o que fui não voltará, mas ainda me transformarei."
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