O PÃO ESTÁ CONTAMINADO

Estamos no ano de 2010, ano de copa do mundo. Enquanto nos deliciamos na política do "pão e circo", o Brasil permanece defendendo o vergonhoso título de campeão mundial de uso de agrotóxico. Assim como na Roma antiga, hoje a população se distrai permanecendo passiva aos problemas que a cerca. Pior ainda é que agora o "pão" está contaminado. O Brasil tem sido o destino final do escoamento de agrotóxicos banidos em outros países. De acordo com reportagens publicadas no jornal "O Estado de São Paulo", em 30 de maio de 2010, nas lavouras do Brasil "são utilizados pelo menos dez produtos proscritos na União Européia, Estados unidos e um deles até no Paraguai". O motivo é simples. O governo deveria apressar a reavaliação destes produtos, como previsto na legislação. No entanto, a lentidão se deve ao fato de empresas de agrotóxicos e o sindicato das indústrias entraram com ações na justiça suspendendo tal procedimento. Em uma destas ações o próprio Ministério da Agricultura se posicionou contra a restrição. Só depois que as liminares foram suspensas, em 2009, é que as análises continuaram. Enquanto isso, de 14 produtos que deveriam ser submetidos à avaliação, só uma decisão foi tomada: a cihexatina, empregada nas culturas de citros, será banida a partir de 2011. Até lá seu uso será permitido no estado de São Paulo. Enquanto se protela as decisões, o uso de agrotóxicos sob suspeita de afetar a saúde aumenta. Ou seja, enquanto permanecem como produtos candidatos à revisão, nós consumimos o lixo que outras nações rejeitam. Da lista de 2008 três produtos aguardam a análise que deve ser feita em conjunto pelo IBAMA, Ministério da Agricultura e Anvisa. Representantes das indústrias criticam o formato de reavaliação. Dizem que não há critérios para escolha dos produtos incluídos na lista e criticam a Anvisa por falta de transparência. No entanto, seis, de sete indústrias de agrotóxicos vistoriadas pela Anvisa entre julho de 2009 e maio deste ano, tiveram a linha de produção interditada e o material apreendido por irregularidades. Os problemas vão do uso de matéria-prima vencida à alteração da fórmula registrada no país. Foram encontrados até produtos onde foram adicionas essências aromáticas, como tática para camuflar o cheiro do veneno e desta forma tornar o produto mais tolerável para o agricultor e para a população que vive no entorno das fábricas. As indústrias já analisadas têm cerca de 80% do mercado nacional. Das unidades inspecionadas só uma não teve a produção interditada. Mesmo assim, não se livrou da autuação por omissão de informações. Segundo o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para), meio pelo qual a Anvisa acompanha os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos consumidos pela população há, além do abuso de defensivos, emprego de produtos proibidos para algumas culturas. A últma avaliação revelou, por exemplo, que 64% das amostras de pimentão analisadas apresentaram uso de defensivos proibidos para a cultura, dentre eles o endossultam e o acefato, que estão sendo agora reavaliados. Mas agora não temos tempo para isso. Afinal, em alguns dias nossa seleção entrará em campo no mundial da África do Sul defendendo a nossa pátria amada, não é mesmo?

Produtos que estão em processo de avaliação pela Anvisa
Tabela retirada do jornal "O Estado de São Paulo", página A24, 30 de maio de 2010.

Eu cultivo meus legumes de maneira semi-selvagem

Texto extraído do livro “A Revolução de uma Palha” de Masanobu Fukuoka.

“Eu cultivo os meus legumes de maneira semi-selvagem, utilizando um terreno vago, ribanceira ou terra inculta não vedada. A minha concepção é lançar, simplesmente as sementes à terra e deixar que os legumes crescam com as ervas daninhas. Faço crescer os meus legumes na encosta da montanha, nos espaços livres entre os citrinos.
O ponto importante é saber qual o momento certo para cultivar. Para os legumes primaveris, o momento certo é quando as ervas daninhas de Inverno começam a morrer e imediatemente antes da germinação das ervas daninhas da Primavera. No Outono, a sementeira deve fazer-se quando as ervas de Verão murcham e as ervas daninhas de Inverno não apereceram ainda.
O melhor é esperar por uma chuva que tenha hipótese de durar vários dias. Ceifa-se a cobertura de ervas daninhas e espalham-se as sementes dos legumes. Não é necessário recobri-las de terra; as ervas daninhas que tivermos cortado são simplesmente espalhadas sobre as sementes, para desenpenharem a função de cobertura e esconderem-nas dos pássaros e das galinhas até comecarem a germinar. Habitualmente, as ervas daninhas devem ser cortadas duas ou trêz vezes para se dar algum espaço aos rebentos de legumes, mas por vezes um único corte é suficiente.
Nos sitios onde as ervas daninhas e o trevo não são espessos demais, as sementes podem ser simplesmente lançadas à terra. As galinhas comerão algumas, mas muitas germinarão, Se semarmos em linha ou em rego, há possibilidades de os coleópteros e outros tipos de insectos devorarem um bom número de sementes, porque caminham em linha reta…
Os legumes que crescem desta maneira são mais fortes do que a maioria das pessoas pensa. Se nascerem antes da ervas daninhas, não serão de seguida cobertos por elas. Há alguns legumes, tais como os espinafres e as cenouras, que não germinam com facilidade. Demolhar as sementes durante um dia ou dias e então envolvê-las em bolinhas de barro deverá resolver o problema.
Se forem semeados de forma mais concentrada, o rabanete japonês, o nabo e outros legumes verdes e folhosos de Outono serão suficientemente fortes para competir vitoriosamente com as ervas daninhas de Inverno e do inicio da Primavera. Um certo número destes legumes não são colhidos e reproduzem-se sozinhos anos após anos. Têm um perfume único e constituem um alimento muito interessante.
(…) Inicialemente, os tomates e beringelas não são suficientemente resistentes para entrar em competição com as ervas daninhas, de modo que devem primeiro semear-se em canteiro para germinarem, e serem de seguida transplantados. Em vez de se porem em estacas, devem deixar-se os tomateiros espalharem-se sobre a terra. Os nós da haste principal acabam por ganhar raiz e originarem novos rebentos que darão frutos.
Quanto aos pepinos, a variedade rastejante é a melhor. Deve cuidar-se dos pés jovens cortando ocasionalmente as ervas daninhas, mas depois disso os pés tornar-se-ão resistentes. Disponha bambu ou ramos de árvores e os pepinos enrolar-se-ão neles. Os ramos sustêm os frutos mesmo acima do solo de talmodo que eles não apodrecem. Este método para fazer crescer os pepinos funciona também com os melões e as abóboras.
(…) O objetivo principal desta cultura de legumes semi-selvagens é cultivar o mais naturalmente possível numa terra que de outro modo seria deixada inculta. Se forem misturados diversos tipos de ervas e de legumes, e eles crescerem por entre a vegetação natural, os estragos causados pelos insetos e as doenças serão minímos e não será necessário fazer pulverizações nem apanhar os insectos à mão.
Podemos cultivar legumes em qualquer lugar onde o crescimento das ervas daninhas for variado e forte."

Texto publicado por Ricardo Semealuz
em Permacultura Social Brasileira

LAGARTAS

As LAGARTAS são larvas de borboletas ou mariposas. Elas possuem um aparelho bucal mastigador muito forte e por isso conseguem cortar folhas com muita rapidez. A presença de lagartas pode ser notada pelo surgimento de sua excreção caída sobre as folhas. Para o controle de lagartas na sua horta, seguem abaixo três receitas caseiras:
- CEBOLA ou CEBOLINHA VERDE (Allim cepa e Allium fistulosum): corte 1 kg de cebola e misture em água deixando o preparo curtir durante 10 dias. Se for usar cebolinha utilize a mesma quantidade, mas deixe curtir por 7 dias. Após este período, utilize 1 L da mistura para 3 L de água para pulverizar nas plantas.
- FARINHA DE TRIGO: misture 20g de farinha de trigo e 1 L de água e pulverize nas plantas em dia quente, seco e com sol.
- CALDA DE FUMO: misture 100g de fumo de rolo picado em 0,5 L de álcool e 0,5 L de água. Deixe curtir por 15 dias. Após esse período dissolva 100 g de sabão de coco em 10 L de água e junte coma mistura já curtida de fumo e álcool. Quando o ataque for intenso, pulverize nas plantas nesta concentração. Caso contrário, dilua até 20 L de água. No caso de hortaliças, respeite o prazo de 12 dias antes da colheita.
Mas LEMBREM-SE!!!! Uma lagartinha na sua horta não é infestação. Mas caso esteja ocorrendo de fato uma infestação, este é apenas um sintoma... a causa pode ser algum desequilíbrio no ambiente da sua plantação!!!!

IPEC - PDC 2010 - Parte 1

OLA! Desculpem todo o tempo sem postagens. Mas andei fazendo algumas viagens e dentre elas fui à Pirenópolis, em Goiás, onde fiz o curso de Permacultura, Design e Consultoria (PDC) no IPEC (Institudo de Permacultura e Ecovilas do Cerrado). Fiz um pequeno vídeo sobre o que foi o PDC com fotos minhas e de uma amiga que também esteve lá. A primeira parte do vídeo, com uma mensagem (em espanhol), foi retirado de um vídeo sobre a oidaterapia, um projeto de pscicologia perene. Espero que gostem.

Site do IPEC: http://www.ecocentro.org/
Site da Oidaterapia: http://www.oidaterapia.org/

IPEC - PDC 2010 - Parte 2

AGRICULTURA METROPOLITANA - PARTE 1

A cidade de São Paulo foi umas das 6 cidades escolhidas para integrar o projeto Agricultura Metropolitana, iniciativa realizada há 5 anos na Holanda e que tem o objetivo de aproximar os meios rural e urbano.

AGRICULTURA METROPOLITANA - PARTE 2

AGRICULTURA METROPOLITANA - PARTE 3

WORKSHOP - CULTIVO EM PEQUENOS ESPAÇOS

A Leroy Merlin de interlagos, em São Paulo, promoverá um Workshop sobre o cultivo de hortas em pequenos espaços. O evento será gratuito. Serão abordadas formas de aproveitar bem o espaço, qual vaso escolher, quais hortaliças plantar, forma adequada de plantio, nutrição de plantas e métodos de controle de pragas.

Local: Leroy Merlin - Rua Domingas Galleteri Blotta, 315, Interlagos, São Paulo, SP
Data: 20 e 27 de março de 2010 (sábados)
Horário: 15h
Duração: 40 min
Inscrições e informações: (11) 5613-2551 ou (31) 3333-6000

WEB CIDADANIA

Web cidadania trata-se do movimento de discussão sobre a participação do cidadão na política, utilizando fotos, vídeos, mapas e textos. As diferentes articulações dentro deste movimento devem somar forças para ajudar a crescer este novo modo de ação cidadã. Há alguns sites que participam deste movimento:
- urbanias.com.br - site de reclamações de moradores de São Paulo;
- esfera.mobi - criar cultura de transparência pública pelas tecnologias de comunicação;
- cidadedemocratica.org - articulação e aproximação de pessoas em função de causas públicas;
- sacsp.mamulti.com - sistema que reúne estatísticas das reclamações feitas pelos cidadãos de São Paulo;
- votenaweb.com.br - transcreve as leis que estão no congresso com o objetivo de esclarece-las para que entendam como elas interferem em suas vidas;
- votoconsciente.ning.com
Várias ações e propostas estão sendo indicadas, além de referências, através da web, sendo um espaço... E isto! Que a internet seja mais uma ferramenta para a articulação de idéias e ações através do espaço virtual capaz de reflitir nos nossos espaços reais.