Agricultura na Cidade

2014 SERÁ O ANO INTERNACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR

2012-01-18T06:22:00.000-08:00

A ONU declarou 2014 como o Ano Internacional da Agricultura Familiar. A agricultura familiar foi eleita tema do ano pelos 193 países membros da Organização das Nações Unidas (ONU). Durante reunião realizada em dezembro, a Assembleia Geral da ONU declarou 2014 o Ano Internacional da Agricultura Familiar. A declaração inédita para o setor é resultado do reconhecimento do papel fundamental que esse sistema agropecuário sustentável desempenha para o alcance da segurança alimentar no planeta. “Com esta decisão, a ONU reconhece a importância estratégica da agricultura familiar para a inclusão produtiva e para a segurança alimentar em todo o mundo – num momento em que este organismo vem manifestando sua preocupação para com o crescimento populacional, a alta dos preços dos alimentos e o problema da fome em vários países”, analisa o ministro do Desenvolvimento Agrário, Afonso Florence. A declaração é considerada uma vitória das 350 organizações de 60 países ligadas à agricultura familiar que apoiaram uma campanha iniciada em fevereiro de 2008 em favor dessa decisão, na qual o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) teve papel importante. É considerada também êxito da atuação da Coordenação de Produtores da Agricultura Familiar do Mercosul (Coprofam) da qual participa a Confederação Nacional dos Trabalhadores da Agricultura (Contag), ambas com atuação na Reunião Especializada sobre Agricultura Familiar do Mercosul (Reaf). “Foi uma vitória importante do ponto de vista político para fortalecer a agricultura familiar em todo o mundo. A Contag esteve mais de dois anos empenhada nessa campanha. Essas 350 organizações se uniram para sensibilizar governos a fim de que ela fosse reconhecida como instrumento de erradicação da fome de mais de um bilhão de pessoas, a estabelecer um tipo de agricultura que mantenha gente no campo e a fortalecer o sistema de agricultura familiar”, afirmou o presidente da Contag, Alberto Broch. Florence salienta que a agricultura familiar – a qual no Brasil produz 70% dos alimentos consumidos pela população - já é prioridade da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), e que a própria eleição do brasileiro José Graziano para a direção geral da organização foi um dos sintomas dessa nova atitude. “Graziano coordenou a elaboração e foi o responsável pela implantação do programa brasileiro Fome Zero, que assegurou a alimentação regular de milhares de brasileiros que estavam em situação de fome. O ministro lembra que o governo brasileiro, por meio do MDA, tem impulsionado o setor da agricultura familiar por meio do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), que fechou 2011 com uma carteira de crédito ativa de R$ 30 bilhões, mais de 3,2 milhões de contratos ativos e com inovações importantes para a melhoria da qualidade de vida e geração de renda do segmento, como o Programa de Garantia de Preços Mínimos (PGPM). “Aperfeiçoar o crédito, a assistência técnica, o apoio à comercialização e as políticas públicas construídas ao longo dos últimos anos e aprimoradas em 2011 são nossos objetivos para 2012”, disse o ministro. Em artigo recente publicado em jornal de grande circulação, o diretor-geral recém empossado da FAO, José Graziano, afirmou que “a agricultura familiar, considerada por muitos um passivo, na verdade é um ativo estratégico dessa travessia. Ela aglutina a carência e o potencial de milhares de comunidades em que se concentram os segmentos mais frágeis da população. Qualquer ganho na brecha de produtividade aí ampliará substancialmente a disponibilidade de comida na mesa dos mais pobres e de toda a sociedade, reduzindo a dependência em relação a alimentos importados e protegendo a economia da volatilidade das cotações internacionais”. Na avaliação do chefe da Assessoria para Assuntos Internacionais e de Promoção Comercial do MDA, Francesco Pierri, trata-se de uma declaração importante porque fortalece o modelo da agricultura familiar perante as instituições multilaterais e a comunidade internacional. “Não é uma proclamação vinculante, porém, ela é forte. Basta ver a atenção às comunidades afrodescendentes que ocorreu em 2011 e, em 2012, será o Ano Internacional das Cooperativas, ou seja, esperamos que ocorram avanços nesse setor”, disse Pierri. Segundo ele, “a expectativa no MDA é que com essa declaração, também os blocos regionais passem a se ocupar da agricultura familiar de forma conjunta, tais como o faz o Mercosul por meio da Reunião Especializada sobre Agricultura Familiar (Reaf)”, observa. De acordo com dados de 2007 do Banco Mundial, “atualmente há três milhões de pessoas que vivem em zonas rurais cuja maioria se dedica à agricultura ou à pecuária familiar e tem essa produção como principal meio de subsistência, porém têm acesso limitado à terra e a outros recursos financeiros e tecnológicos necessários para fazer da agricultura familiar uma empresa viável”. O documento final da Conferência Mundial de Agricultura Familiar, realizadas em outubro do ano passado, intitulado “Alimentar o mundo, cuidar do planeta”, dá conta de que atualmente há 1,5 milhão de agricultores familiares trabalhando em 404 milhões de unidades rurais de menos de dois hectares; 410 milhões cultivando em colheitas ocultas nos bosques e savanas; entre 100 e 200 milhões dedicados ao pastoreio; 100 milhões de pescadores artesanais; 370 milhões pertencem a comunidades indígenas. Além de mais 800 milhões de pessoas que cultivam hortas urbanas. No Brasil, segundo o Censo Agropecuário de 2006, entre 1996 e 2006, havia 13,7 milhões de pessoas ocupadas na agricultura familiar.

A agricultura familiar no Brasil
A agricultura familiar é hoje responsável por 70% dos alimentos consumidos pelos brasileiros. De acordo com o Censo Agropecuário de 2006 – o mais recente feito no país -, são fornecidos pela agricultura familiar os principais alimentos consumidos pela população brasileira: 87% da produção nacional de mandioca, 70% da produção de feijão, 46% do milho, 38,0% do café, 34% do arroz, 58% do leite, possuíam 59% do plantel de suínos, 50% do plantel de aves, 30% dos bovinos, e produziam 21% do trigo. No Censo Agropecuário de 2006 foram identificados 4,3 milhões de estabelecimentos de agricultores familiares, o que representa 84,4% dos estabelecimentos agropecuários brasileiros. Este segmento produtivo responde por 10% do Produto Interno Bruto (PIB), 38% do Valor Bruto da Produção Agropecuária e 74,4% da ocupação de pessoal no meio rural (12,3 milhões de pessoas). Pela lei brasileira (11.321/2006) que trata da agricultura familiar, o agricultor familiar está definido como aquele que pratica atividades ou empreendimentos no meio rural, em área de até quatro módulos fiscais, utilizando predominantemente mão-de-obra da própria família em suas atividades econômicas. A lei abrange também silvicultores, aquicultores, extrativistas e pescadores.

A ONU DECLAROU. SERÁ EM 2014. E VOCÊ? TOPA COMEÇAR DESDE JÁ?
CASO SIM, MÃOS À HORTA!

CULTIVO DE BROTOS: RÁPIDO E FÁCIL

2012-01-18T05:24:00.000-08:00

Um ponto positivo no cultivo de brotos, principalmente em meios urbanos, é que produzí-los requer pouco espaço. Além disto tal cultivo requer baixo investimento, tecnologias simples e o produto final é obtido rapidamente. O alto rendimento é outro aspecto vantajoso, pois 1 kg de sementes pode produzir até 10 kg de brotos, claro que dependendo da espécie. O cultivo pode ser feito em qualquer época do ano. Em épocas quentes a germinação é acelerada, mas por outro lado, há um aumento na necessidade de água. Há duas maneiras muito simples de cultivar brotos: na água e na terra, sendo que nesta última o crescimento é mais demorado. Vamos detalhar um pouco cada uma delas.

Para cultivar seu broto na água use uma travessa de vidro ou de plástico, de preferência larga e não profunda, que permita que o ambiente se mantenha bem aerado. Coloque três colheres de sopa das sementes e deixe-as de molho em água mineral por uma noite (cerca de 12 horas). Cubra o recipiente com um guardanapo de trama fina (filó ou gase). Pode-se usar um elástico para prender melhor a cobertura. A temperatura ideal é de 25 a 30°C. Na manhã seguinte escorra a água, lave as sementes e escorra novamente. O ideal é lavar as sementes duas vezes ao dia, para retirar os resíduos do próprio grão. Normalmente a presença da água e o processo de embebição dão início à germinação e esta se torna visível para nós quando uma pontinha branca rompe a casca do grão. Em dias quentes isto acontece em 48 horas, em média. Ao aparecerem as primeiras folhas, os brotos já estão prontos para serem consumidos.
Para o cultivo de brotos na terra, encha pequenos recipientes com o substrato (terra). Utilize de preferência uma terra de boa qualidade, rica em nutrientes e sem substâncias nocivas, como metal pesado. Coloque as sementes na superfície e depois envolva-as com a terra. Deixe o recipiente em local escuro, para dar a impressão de que as sementes. Mantenha o local úmido e, em cerca de uma semana, será possível consumir os brotos!
Os tipos de brotos comumente consumidos são: broto de bambu, de feijão, de alfafa, de girassol, de trigo (no suco verde) etc.

AGORA FICOU FÁCIL!!

CULTIVE SEU BROTO E DÊ VIDA À SUA ALIMENTAÇÃO!!!

ANO NOVO, BROTO NOVO!

2012-01-11T16:01:00.000-08:00

Mais um ano que brota em nossas vidas! E para comemorar, reservei um material interessante sobre brotos. Com certeza esta idéia pode brotar uma nova consciência no campo da saúde e da agroecologia!

Um broto é uma parte visível de uma planta em estágio inicial de desenvolvimento. De crescimento fácil e rápido, cada broto surge de uma semente, geralmente, de três a sete dias após o estímulo para a germinação. Embora muitas pessoas nem imaginem a utilização de brotos para fins culinários, os brotos começaram a ser utilizados na cozinha há mais de cinco mil anos, quando foram incorporados à cultura oriental. Leves e fáceis de preparar, por estarem em fase de germinação, os brotos apresentam altas doses de proteínas, vitaminas (A, B, C, D e E) e sais minerais (cálcio, iodo, ferro, fósforo e magnésio). Também chamados de alimentos vivos, os brotos propiciam fácil digestãoe podem ser utilizados em refeições rápidas como sanduíches naturais, saladas e até sucos, por todas as pessoas, principalmente para quem pratica atividades físicas intensas, substituindo a carne. Além disto, são livres de produtos químicos como fertilizantes, defensivos agrícolas, dentre outros. Outros benefícios residem no fato de que os brotos ajudam a combater o estresse e a baixa quantidade de calorias é um excelente estímulo para quem quer perder peso. Brotos possuem alta concentração de clorofila. Além de possuir energia vital, como afirmam os naturalistas, a clorofila traz importantes benefícios para a saúde: melhora a circulação sanguínea, ajuda a eliminação de toxinas no sangue, fortalece o sistema imunológico, melhora o funcionamento do intestino e dos pulmões e auxilia no equilíbrio do metabolismo. também desintoxica o organismo e promove renovação das células, o que permite que a pele fique lisa e luminosa.

Na próxima postagem, mais informações sobre utilização brotos na cozinha!

Mensagem de fim de ano

2011-12-21T13:16:00.000-08:00

Chega ao fim mais um ano... É Natal, festa cristã que celebra o surgimento de uma nova era, antecipando mais um ano que se inicia. Algo tem que findar para brotar a renovação. Somos mortais, mas muitos de nós deixaremos uma única célula, que somada à outra originará uma nova vida. É o milagre. Cada organismo é mortal, mas a vida não é. Ela é eterna e se renova em ciclos, cujo motor são as interações entre os seres vivos. Uma destas mais belas interações é a polinização, muitas vezes oculta a nossos olhos, principalmente dos cidadãos urbanos. Mas ela persiste, nos mais remotos ambientes. O tempo e a dinâmica são outros, e por isso a renovação muitas vezes é imperceptível para nós. Coloco aqui, junto com esta reflexão/mensagem de fim de ano, um vídeo que celebra a beleza da vida e da sua renovação. Seu intuito é a inspiração, para que sejam polinizadores do ressurgimento da vida em nossas cidades. Afinal, para o surgimento de novas vidas, outras também têm a sua função, até que se retroalimentem e a eternidade viva volte a brilhar perante nossos olhos.

BOAS FESTAS E UM ÓTIMO 2012 PARA TODOS NÓS!

Lembrando a mensagem do final do ano passado, "Esse ano vai ser pior... Pior pra quem estiver no nosso caminho. Então que venham os dias..."

http://www.agriculturanacidade.blogspot.com/2010/12/feliz-todo-dia.html

"Considerando que o que o governo nos promete
Está muito longe de nos inspirar confiança
Nós decidimos tomar o poder
Para podermos levar uma vida melhor.
(...) Nós decidimos: de agora em diante
Temeremos mais a miséria que a morte"

Os dias da comuna - Bertold Brecht

FELIZ TODO DIA!

O VENENO ESTÁ NA MESA

2011-12-18T11:03:00.000-08:00

Para assistir ao documentário na íntegra acesse o link abaixo:

www.youtube.com/watch?v=8RVAgD44AGg

São Paulo com outros olhos, ou melhor, com seus olhos

2011-10-28T06:20:00.000-07:00

No Blog da Fabíola Cidral, da rádio CBN, foi postado este vídeo que reflete a respeito de diferentes olhares sobre nossa cidade. Coloco aqui para que possam se inspirar em uma nova São Paulo, com mais jardins e hortas!

Para quem quiser acessar o blog:
http://colunas.cbn.globoradio.globo.com/platb/fabiolacidral/2011/10/04/sao-paulo-com-outros-olhos-ou-melhor-com-seus-olhos/

Beleza que se põe à mesa

2011-09-15T07:30:00.000-07:00

O título desta postagem é o mesmo de um artigo que escrevi para a revista Habitare -Arquitetura, Construção e Decoração. Dára para acessar a reportagem on-line pelo site da revista, é só clicar na edição no. 33 / 2011, cuja capa é sobre Home Office. De qulquer forma, disponibilizo a matéria escaneada. Basta clicar na imagem para ampliar.

Campanha Permanente Contra Os agrotóxicos e Pela Vida

2011-09-15T06:59:00.000-07:00

Muitos eventos na área de agricultura, plantio etc! Segue mais um:
Convocatória para participar da reunião de construção e lançamento do Comitê Paulista da Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida.
Para mais informações:
(11) 7181-9737; (11) 3392-2660; ou por email: contraosagrotoxicossp@gmail.com

JARDIM ESCOLA

2011-09-15T06:29:00.000-07:00

Clique no convite para ampliá-lo e ver melhor!

FIAFLORA - EXPOGARDEN

2011-09-15T06:11:00.000-07:00

Será realizada de 22 a 25 / 09 de 2011 a 14a Feira Internacional de Paisagismo, Jardinagem, Lazer e Floricultura.
Para saber mais sobre o evento, acesse: www.expogarden.com.br

CADERNO DO PLANO DE MANEJO ORGÂNICO

2011-08-01T03:28:00.000-07:00

Segue o link para visualizar o Caderno de Plano de Manejo Orgânico, que foi elaborado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento:
http://issuu.com/renatodc/docs/caderno_do_plano_de_manejo_organico

EVENTOS QUE ESTÂO PARA ACONTECER

2011-07-29T07:12:00.000-07:00

Alguns eventos relacionados à agricultura urbana estão por acontecer. E são eles:
- Feira Agrossustentável em Embu das Artes: dias 31/07 e 14/08, das 8h às 11h. No Parque do Lago Francisco Rizzo - Rua Alberto Gioza, 300 - Centro - Embu das Artes - SP.
- Oficina de Minhocário Urbano (dentro do Festival da Cidadania Mundial) - dia 06/08, a partir das 18h. Rua Muniz de Souza, 774 - Aclimação - São Paulo - SP.
Tais eventos são independentes entre si, mas convergem na idéia de uma nova consciência na produção de alimentos.

TRATAR ESGOTO PRODUZINDO ALIMENTO?

2011-07-20T10:15:00.000-07:00

Para começar a responder a esta pergunta, assista ao vídeo:

www.youtube.com/watch?v=HQMgotBb7FQ
A BACIA DE EVAPOTRANSPIRAÇÃO, uma caixa estanque onde a água preta (somente água proveniente do vaso sanitário) é eliminada para decompor-se por anaerobiose (sem a presença de oxigênio) e em seguida servir de nutrientes para plantas que são cultivadas na superfície desta caixa. Estas plantas podem ser bananeiras, que produzirão frutos com os nutrientes provenientes do esgoto. Percebam que há uma diferença entre nutrientes e feses. O nome do sistema, bacia de evapotransiração, se deve ao fato das plantas, no caso bananeiras, evaporarem toda a água proveniente do esgoto (inclusive das fezes, que possuem mais de 90% da sua composição formada por água) na forma de vapor de água (pura) através da transpiração. O vídeo mostra uma forma de separar por penus o ambiente de decomposição anaeróbica do esgoto do ambiente de filtragem e cultivo das plantas. Mas também podem ser usados tijolos furados ao invés dos pneus, para o mesmo fim, como feito na Comunidade Espiritual Era Dourada - Ashram. Para conferir outra forma de fazer uma bacia de evapotranspiração, acesse: http://eradouradaashram.blogspot.com/2011/02/fossa-de-bananeira.html

CONTAMINAÇÃO POR AGROTÓXICO NO LEITE MATERNO

2011-04-04T16:52:00.000-07:00

De acordo com uma reportagem do BandNotícias, uma pesquisa revelou contaminação do leite materno por agrotóxico em uma cidade do Mato Grosso. Os níveis encontradas estavam acima da média o que põe em risco a saúde humana. O defensivo encontrado com maior incidência é um derivado de outro agrotóxico proibido pelo governo federal em 1998 por provocar infertilidade no homem e abortos espontâneos nas mulheres. Na última safra, o município de Lucas do Rio Verde utilizou 40 vezes mais agrotóxicos, em L/habitante, do que a média nacional. No entanto o secretário da Agricultura e Meio ambiente do município negou que o volume seja excessivo. Veja a reportagem abaixo:

Para mais postagens sobre agrotóxicos, acesse as postagens mais antigas.

CÓDIGO FLORESTAL

2011-03-30T14:34:00.000-07:00

Recebi por e-mail o link para acessar o vídeo abaixo:

O link é:http://www.fundacaogrupoboticario.org.br/pt-br/paginas/novidades/detalhe/default.aspx?idNovidade=162
Creio que trata-se de um vídeo bem didático e que no mínimo instiga as pessoas a se interessarem pela proposta de alteração do código florestal, que tem sido permeada por tantos interesses e polêmicas. Caso você assista o vídeo, estude o assunto e seja contra a alteração do código florestal da meneira como ela tem sido proposta, ACESSE O LINK PARA ASSINAR UMA PETIÇÃO CONTRA ESTA ALTERAÇÃO. E você ainda pode entrar em contato com o político que você elegeu, expressando sua opinião. Afinal, ele está lá para lhe representar.

Space Monkey

2011-03-05T06:33:00.000-08:00

Space Monkey (Macaco Espacial) é um ótimo vídeo do WWF e que realmente abre espaço para uma boa reflexão e sensibilização. Enquanto continuarmos pensando que algumas coisas são de ninguém e não de todos, o comportamento egocêntrico e egoísta permanecerá em todas as nações. Isto fica claro no final do filme quando se diz que a Terra não é um planeta, mas a nossa casa, sugerindo a responsabilidade de cada um na sua preservação. Mas o que será que isto tem a ver com a horta caseira ou a agricultura na cidade? Me chamou a atenção quando o macaco, voltando para a casa abre os olhos, que permaneciam desde o início do vídeo fechados. Isto, para mim, simboliza a transforamção da forma de ver as coisas, a percepção do local em que se vive. Recentemente uma propaganda de banco dizia: "onde você mora?", e em seguida, perguntava, "onde você vive?". Está é a diferença. A percepção do seu habitat e sua forma de interagir com ele. Com certeza, abrir canteiros e semear a vida é uma nova forma de viver. Por isso, vamos começar em nossos corações, nas nossas casas e depois expandirmos para a cidade, o país, o continente e finalmente o planeta, a nossa casa de não só mais de 6 bilhões de pessoas, mas de muitos outros bilhões de organismos que se conectam na teia da vida. Portanto, um bom começo é colocar à mão na horta!

HORTA ESCOLAR NO COMBATE AO FAST-FOOD

2011-02-24T10:03:00.000-08:00

As filipinas querem combater os maus hábitos alimentares das crianças com programas que transformam pátios de escolas em hortas. As autoridades pretendem afastar os estudantes das redes de fast-food, pois relacionam o aumento deste comércio com o aumento da obesidade entre os mais pobres. Colégios por todo o país participam do programa. Um relatório do governo das Filipinas alerta que 1/3 das crianças em idade escolar sofrem de desnutrição crônica que reflete em problemas no crescimento.

Fonte: TV UOL

DICAS DE AGRICULTURA NA CIDADE NO VEGETV

2011-02-13T15:54:00.000-08:00

Mais uma vez estive no VegeTV para dar algumas dicas de agricultura na cidade. Desta vez, as dicas abordaram a escolha do locar para se realizar o cultivo, formato da horta, opções de canteiros e irrigação. Também tem a explicação de como montar o vaso, os materiais necessários e o porque de utilizá-los. Segue o vídeo:

Para acessar o vídeo no próprio site do VegeTV:
http://www.vegetv.com.br/

NOVOS DIAS

2010-12-21T07:06:00.000-08:00

Essa é a mensagem que deixo no final deste ano de 2010. Uma mensagem inspiradora, simples e verdadeira do poeta Sérgio Vaz. O poema chamado "Novos Dias":

"Esse ano vai ser pior... Pior pra quem estiver no nosso caminho. Então que venham os dias. Um sorriso no rosto e os punhos cerrados que a luta não pára. Um brilho nos olhos que é para rastrear os inimigos (mesmo com medo, enfrente-os). É necessário o coração em chamas para manter os sonhos aquecidos. Acenda fogueiras. Não aceite nada de graça, nada. Até o beijo só é bom quando conquistado. Escreva poemas, mas se te insultarem, recite palavrões. Cuidado, o acaso é traiçoeiro e o tempo é cruel, tome as rédeas do teu próprio destino. Outra coisa: pior que a arrogância, é a falsa humildade. As pessoas boazinhas também são perigosas, sugam energia e não dão nada em troca. Fique esperto, amar o próximo não é abandonar a si mesmo. Para alcançar utopias é preciso enfrentar a realidade. Quer saber quem são os outros? Pergunte quem é você. Se não ama a tua causa, não alimente o ódio. Por favor, gentileza gera gentileza. Obrigado. Os erros são teus, assuma-os. Os acertos também são teus, divida-os. Ser forte não é apanhar todo dia, nem bater de vez em quando, é perdoar e pedir perdão, sempre. Tenho más notícias: quando o bicho pegar, você vai estar sozinho. Não cultive multidões. Qual a tua verdade? Qual a tua mentira? Teu travesseiro vai te dizer. Prepare-se. Se quiser realmente saber se está bonito ou bonita, pergunte aos teus inimigos, nesta hora eles serão honestos. Quando estiver fazendo planos, não esqueça de avisar aos teus pés, pois são eles que caminham. Se vai pular sete ondinhas, recomendo que mergulhe de cabeça. Muito amor, muito amor, mas raiva é fundamental. Quando não tiver palavras belas, improvise. Diga a verdade. As manhãs de sol são lindas, mas é preciso trabalhar bem também nos dias de chuva. Abra os braços. Segure na mão de quem está na frente e puxe a mão de quem estiver atrás. Não confunda briga com luta. Briga tem hora para acabar, a luta é para uma vida inteira. O ano que vem tem cara de gente boa, mas não acredite nele. Acredite em você. FELIZ TODO DIA!"

PROMOÇÃO MINHA CASA TEM JARDIM

2010-12-16T06:53:00.000-08:00

Uma das principais redes de drogarias do país, a Drogaria São Paulo, está com a promoção "Minha casa tem jardim" que tem como slogan a frase: "Aproveite: cultive alegria perto devocê". Até o dia 31 de de dezembro, os clientes que efetuarem compras acima de R$20,00 em produtos de limpeza e beleza, por mais R$ 4,00, poderão escolher um item de jardinagem e dentre eles estão: regador; kit ferramentas de jardinagem Tramontina; e o kit vaso + terra + semente. A ação é uma extenção de um trabalho que a rede já desenvolve entre os funcionários para incentivar o contato com a terra e o aproveitamento da mesma. Em algumas filiais, onde há área com terra, espaços para vasos ou canteiros e que tenham colaboradores interessados na atividade, o cultivo de hortas é parte do dia-a-dia dos funcionários. Ferramentas, terra, adubo orgânico, mudas e sementes são investimentos da própria companhia que chega às mãos do funcionário. Os alimentos gerados nas lojas são consumidos pelos próprios funcionários ou levados para suas respectivas casas. O resultado desta ação é despertar o sentimento de cooperação entre a equipe, que se une para o plantio, além da disseminação de hábitos saudáveis entre os funcionários que levam esses valores aos amigos e familiares, em um efeito multiplicador.

No site da empresa tem a seguinte frase: "Horta caseira faz bem para o paladar, para a cabeça e para o planeta".

FONTES:
http://www.drogariasaopaulo.com.br/campanhas-sociais/campanha-hortas/
(consultado em 16 de dezembro de 2010, às 13h3o)
http://www.drogariasaopaulo.com.br/campanhas-sociais/minha-casa-tem-jardim/
(consultado em 16 de dezembro de 2010 às 13h30)

HORTA, COMPUTAÇÃO E ESCOLA

2010-12-06T02:56:00.001-08:00

Poderia a tecnologia ajudar alunos de escolas rurais a se aproximarem da atividade realizada por seus pais? Uma reportagem publicada hoje (seg., 06/dez/10), no jornal Estado de São Paulo (p. A18), sugere uma resposta para esta pergunta. De acordo com a reportagem, duas professoras, que também são irmãs, Andrea e Edilene Rodrigues, criaram o projeto Campo Sustentável, no qual os alunos aprendem a usarem informações da internet para melhorar o aproveitamento da terra. O Centro Estadual Integrado de Educação Rural de Vila Pavão, no Espírito Santo conta com apenas 15 computadores, mas uma grande área para o plantio experimental. As professoras conseguiram unir as duas coisas mostrando aos adolescentes como buscar na internet dados como previsão do tempo, cotação da venda de cada produto e técnicas de enriquecimento do solo e plantio. As informações da semana são veiculadas num programa semanal de rádio (todas as sextas feiras) criado pelos próprios alunos. Tal programa é voltado para os agricultores da região que, em sua maioria, não tem acesso à internet. Além disto, o projeto capixaba fez com que parentes dos alunos voltassem a estudar. Muitos estão aprendendo como usar o computador, e são os próprios alunos que ensinam, sempre no período noturno. Segundo a professora Andrea, muitos agricultores que não viam utilidade no uso da tecnologia para eles, estão agora se juntando para comprar um computador. Outro bom resultado do projeto foi a aproximação entre pais e filhos e a valorização que estes últimos passaram a apresentar em relação ao trabalho dos pais.

Por fim, o projeto Campo Sustentável ganhou destaque internacional em um concurso de educação da Microsoft e chamou a atenção de Warren Sparrow, coordenador de comunicação de uma escola pública na Cidade do Cabo, África do Sul. Nesta escola sul africana alunos do quinto e sexto ano já participam de um projeto escolar de alimentação saudável e agora vão plantar seus próprios legumes e verduras, como na realidade da escola capixaba, onde o que os alunos plantam no campo experimental vai para a merenda.

ÁREAS URBANAS

2010-12-01T17:26:00.000-08:00

Minhocário

2010-09-25T12:16:00.000-07:00

Galera, tem uma postagem interessante sobre minhocas e minhocário no blog da Comunidade Espiritual Era Dourada - Ashram (http://www.eradaouradaashram.blogspot.com/). Quem quiser e tem interesse, vale a pena conferir!

JARDINAGEM E MEDITAÇÃO

2010-08-27T13:52:00.001-07:00

"Dedicar-se a um jardim requer disciplina, cuidado, paciência, persistência e amor... com a mente também". É assim que começa uma coluna publicada no Prana Yoga Journal (Edição Jun/10, pg. 41), escrita por Goura Nataraj. De acordo com o colunista, ambas as práticas nos colocam em contato com diferentes estados de consciência, uma vez que propõem um desaceleramento da mente e exigem uma capacidade de foco e abstração. Assim como a jardinagem, a meditação pode ocorrer em qualquer lugar, mesmo nos centros urbanos, em uma casa ou um apartamento. Basta vontade. Desde a antiguidade o jardim é considerado um local de aprendizado e desenvolvimento do espírito. Implica em um reconhecimento prático da dependência da lógica humana à lógica do universo. O cultivo de um jardim aproxima o ser humano dos ritmos na natureza e das leis imutáveis dos cosmos. Nesta perspectiva, dedicar-se a um jardim pode significar uma mudança no padrão de nossos pensamentos e percepções, com o potencial de libertar a mente da ansiedade e do medo, principalmente para as criancas dos grandes centros urbanos, colocando-as em contato com as coisas mais simples e importantes da vida - os ciclos da lua, o calor do sol, o sabor dos alimentos, o vôo dos pássaros, a vida e a morte. O conceito de jardinagem libertária aborda uma forma de tentar romper o ciclo de alienação ao qual somos submetidos e propõe a retomada dos espaços públicos para a criação de territórios livres, de espaços de convivência, hortas comunitárias e reflorestamento do ecossistema da cidade através do plantio de árvores nativas. Podemos começar cultivando alguns vasos, abrindo canteiros, cantando mantras, espalhando sementes e observando a cidade com um olhar mais atento. Com criatividade e ousadia, os jardins e a meditação ficam ainda mais belos.

Para mais acesse: eee.jardinagemlibertaria.wordpress.com

QUANTO VENENO TEM NA NOSSA COMIDA?

2010-08-10T04:52:00.000-07:00

Esse é o título também dado a uma reportagem no site da revista época sobre agrotóxicos mostra de uma forma bem didática quais alimentos possuem agrotóxicos não autorizados, quais apresentam agrotóxico acima do limite e quais apresentam os dois problemas. Basta acessar o link e clicar sobre os alimentos:

http://revistaepoca.globo.com/Revista/Epoca/0,,EMI161496-15257,00-QUANTO+VENENO+TEM+NOSSA+COMIDA.html

AGRICULTURA NA CIDADE NO VEGTV Brasil

2010-08-06T14:48:00.000-07:00

Entrevista sobre o Blog "Agricultura na Cidade" no VEGTV. É possível assistir no próprio site do VEGTV (http://veg.tv.br/ - assim mesmo, sem o www.) ou acessando o link no youtube (http://www.youtube.com/watch?v=z1aIAx3WUq4).

PLANEJANDO A HORTA - ÁREA

2010-08-03T07:18:00.000-07:00

Qual o tamanho da área? Qual o objetivo da produção? Qual o número de pessoas envolvidas? Qual a disponibilidade de tempo dessas pessoas? Quais os recursos existentes? Estes são exemplos de perguntas que devem ser feitas antes de começar a construir sua horta. Neste momento vamos enfatizar a área a ser utilizada. É muito importante fazer medições no local, descobrir se existem canos passando no chão ou na parede. Em ambientes urbanos, a escolha do local muitas vezes fica um pouco limitada, mas deve-se, na medida do possível dar preferência a locais com as seguintes características:
- proximidade de água de boa qualidade e em abundância;
- proximidade com a casa ou pessoas participantes da horta;
- área exposta ao sol o dia todo ou por pelo menos 4 horas diárias;
- distante de árvores para evitar o sombreamento e competição por nutrientes no solo;
- terrenos não sujeitos a alagamentos;
- evitar solos muito argilosos ou arenosos.

A figura acima mostra desenhos prévios feitos após a medição e estudo do local (antes da execução). E também mostra o trabalho final através da foto. Esta horta foi construída na Comunidade Espiritual Era Dourada – Ashram (http://eradouradaashram.blogspot.com).

28 de JULHO - DIA DO AGRICULTOR

2010-07-28T15:00:00.000-07:00

Temperos Industrializados: Excesso de Sódio

2010-07-26T12:41:00.000-07:00

Agricultura Urbana permite que nós, cidadãos urbanos, possamos aprender a produzir nosso próprio alimento. Isto nos liberta do papel de consumidores passivos e alienados da natureza, e nos permite ter maior controle sobre nossas vidas. Segundo reportagem publicada no site do jornal Estado de São Paulo, a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) não recomenda o consumo de temperos industrializados em razão da alta concentração de sódio nestes produtos, tanto de temperos em pó, pasta ou tablete. Desta forma, ao consumir tempero industrializado aumentamos nossas chances de ultrapassar nosso limite diário de consumo de sódio, uma vez que provavelmente iremos ingerir outros produtos contendo este mineral ao longo do dia. Isto é um risco para a saúde, inclusive para os hipertensos e pessoas com problemas renais, por exemplo. Portanto, para substituir os temperos prontos e evitar excessos, podemos recorrer aos temperos naturais e aí voltamos à nossa produção urbana. Indo para a escala de produção caseira, a produção de ervas pode desta forma nos auxiliar a nos esquivar dos temperos industrializados além do que, as ervas são ótimas para dar aroma à comida. Quando nós, consumidores, nos sentimos atraídos por praticidade e preços baixos nas prateleiras dos supermercados, temos que estar conscientes do quanto isso realmente é benéfico ou estamos trocando a praticidade e o preço baixo por problemas que se somarão ao longo do tempo. Produzir alimento requer espaço e ao contrário do que muita gente imagina, na cidade há espaço por toda parte. Ou é horizontal ou é vertical. Basta querer. É preciso sairmos da zona de conforto e sermos mais ativos.

Confira abaixo tipos de especiarias que combinam com determinados tipos de alimentos:

MINHOCÁRIO ESCOLAR

2010-07-15T12:23:00.000-07:00

Um dia de por a mão na terra. Na escola infantil Tick & Titos, na Vila Mariana, as crianças tiveram a oportunidade de montar um minhocário com a ajuda do Grabriel da Morada da Floresta. Com certeza uma oportunidade que poucas escolas oferecem a nossos futuros tomadores de decisões!

METROPOLITAN AGRICULTURE INNOVERSITY

2010-07-12T15:43:00.000-07:00

A Metropolitan Agriculture Innoversity (MetroAg Innoversity - Inoversidade de Agricultura Metropolitana) é uma resposta inovadora de agricultura metropolitana para os problemas existentes no sistema de produção de alimentos, aproveitando as características vantajosas de ambientes metropolitanos para suprir diversas soluções. Com o propósito de satisfazer a demanda por comida de populações metropolitanas sustentáveis, ações eficazes e imediatas para mudarem o sistema de alimentação são necessárias. A MetroAg Innoversity é uma pragmática visão para uma lógica nova e sustentável na agricultura, uma lógica para restabelecer novas conexões entre áreas metropolitanas e agricultura. É uma plataforma para dar suporte à experimentos no campo da agricultura. Em seis cidades do mundo, inclusive em São Paulo, a Innoversity (Inoversidade) vai convocar grupos envolvidos no sistema de alimentação para tomar ações mais concretas rumo a uma agricultura sustentável nas cidades. Fomentando diálogos e ações, o Innoversity servirá como um fórum para avançar as inovações na aplicação da agricultura para ajudar a chamar a atenção para desafios encontrados pelas cidades ao redor do mundo. Portanto, a Innoversity é uma rede para trocas entre cidades participantes para a co-criação de conhecimento e experiências acumuladas em cidades ao redor do mundo. É um meio para entender as diversas formas nas quais a agricultura pode ter seu papel dentro das cidades. A agricultura metropolitana pode ser aplicada em diferentes espaços e escalas. Dentro da rede MetroAg Innoversity há um potencial considerável para integrar atividades de agricultura com diversos aspectos de desenvolvimento metropolitano, a partir da função óbvia de produção de alimento até recreação, cuidado com a saúde e sistemas de administração do lixo. O objetivo do MetroAg Innoversity é transcender as barreiras convencionais e envolve a lógica de existir sistemas de agricultura para servir melhor as necessidades das residências metropolitanas. É objetivo da Innoversity ser uma plataforma de orientação para compartilhamento de conhecimento e para envolver a visão e a prática da agricultura metropolitana ao redor do mundo.
Para saber mais acesse: www.metropolitanagriculture.com

O PÃO ESTÁ CONTAMINADO

2010-06-05T17:00:00.001-07:00

Estamos no ano de 2010, ano de copa do mundo. Enquanto nos deliciamos na política do "pão e circo", o Brasil permanece defendendo o vergonhoso título de campeão mundial de uso de agrotóxico. Assim como na Roma antiga, hoje a população se distrai permanecendo passiva aos problemas que a cerca. Pior ainda é que agora o "pão" está contaminado. O Brasil tem sido o destino final do escoamento de agrotóxicos banidos em outros países. De acordo com reportagens publicadas no jornal "O Estado de São Paulo", em 30 de maio de 2010, nas lavouras do Brasil "são utilizados pelo menos dez produtos proscritos na União Européia, Estados unidos e um deles até no Paraguai". O motivo é simples. O governo deveria apressar a reavaliação destes produtos, como previsto na legislação. No entanto, a lentidão se deve ao fato de empresas de agrotóxicos e o sindicato das indústrias entraram com ações na justiça suspendendo tal procedimento. Em uma destas ações o próprio Ministério da Agricultura se posicionou contra a restrição. Só depois que as liminares foram suspensas, em 2009, é que as análises continuaram. Enquanto isso, de 14 produtos que deveriam ser submetidos à avaliação, só uma decisão foi tomada: a cihexatina, empregada nas culturas de citros, será banida a partir de 2011. Até lá seu uso será permitido no estado de São Paulo. Enquanto se protela as decisões, o uso de agrotóxicos sob suspeita de afetar a saúde aumenta. Ou seja, enquanto permanecem como produtos candidatos à revisão, nós consumimos o lixo que outras nações rejeitam. Da lista de 2008 três produtos aguardam a análise que deve ser feita em conjunto pelo IBAMA, Ministério da Agricultura e Anvisa. Representantes das indústrias criticam o formato de reavaliação. Dizem que não há critérios para escolha dos produtos incluídos na lista e criticam a Anvisa por falta de transparência. No entanto, seis, de sete indústrias de agrotóxicos vistoriadas pela Anvisa entre julho de 2009 e maio deste ano, tiveram a linha de produção interditada e o material apreendido por irregularidades. Os problemas vão do uso de matéria-prima vencida à alteração da fórmula registrada no país. Foram encontrados até produtos onde foram adicionas essências aromáticas, como tática para camuflar o cheiro do veneno e desta forma tornar o produto mais tolerável para o agricultor e para a população que vive no entorno das fábricas. As indústrias já analisadas têm cerca de 80% do mercado nacional. Das unidades inspecionadas só uma não teve a produção interditada. Mesmo assim, não se livrou da autuação por omissão de informações. Segundo o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para), meio pelo qual a Anvisa acompanha os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos consumidos pela população há, além do abuso de defensivos, emprego de produtos proibidos para algumas culturas. A últma avaliação revelou, por exemplo, que 64% das amostras de pimentão analisadas apresentaram uso de defensivos proibidos para a cultura, dentre eles o endossultam e o acefato, que estão sendo agora reavaliados. Mas agora não temos tempo para isso. Afinal, em alguns dias nossa seleção entrará em campo no mundial da África do Sul defendendo a nossa pátria amada, não é mesmo?

Produtos que estão em processo de avaliação pela Anvisa
Tabela retirada do jornal "O Estado de São Paulo", página A24, 30 de maio de 2010.

Eu cultivo meus legumes de maneira semi-selvagem

2010-05-09T12:41:00.000-07:00

Texto extraído do livro “A Revolução de uma Palha” de Masanobu Fukuoka.

“Eu cultivo os meus legumes de maneira semi-selvagem, utilizando um terreno vago, ribanceira ou terra inculta não vedada. A minha concepção é lançar, simplesmente as sementes à terra e deixar que os legumes crescam com as ervas daninhas. Faço crescer os meus legumes na encosta da montanha, nos espaços livres entre os citrinos.
O ponto importante é saber qual o momento certo para cultivar. Para os legumes primaveris, o momento certo é quando as ervas daninhas de Inverno começam a morrer e imediatemente antes da germinação das ervas daninhas da Primavera. No Outono, a sementeira deve fazer-se quando as ervas de Verão murcham e as ervas daninhas de Inverno não apereceram ainda.
O melhor é esperar por uma chuva que tenha hipótese de durar vários dias. Ceifa-se a cobertura de ervas daninhas e espalham-se as sementes dos legumes. Não é necessário recobri-las de terra; as ervas daninhas que tivermos cortado são simplesmente espalhadas sobre as sementes, para desenpenharem a função de cobertura e esconderem-nas dos pássaros e das galinhas até comecarem a germinar. Habitualmente, as ervas daninhas devem ser cortadas duas ou trêz vezes para se dar algum espaço aos rebentos de legumes, mas por vezes um único corte é suficiente.
Nos sitios onde as ervas daninhas e o trevo não são espessos demais, as sementes podem ser simplesmente lançadas à terra. As galinhas comerão algumas, mas muitas germinarão, Se semarmos em linha ou em rego, há possibilidades de os coleópteros e outros tipos de insectos devorarem um bom número de sementes, porque caminham em linha reta…
Os legumes que crescem desta maneira são mais fortes do que a maioria das pessoas pensa. Se nascerem antes da ervas daninhas, não serão de seguida cobertos por elas. Há alguns legumes, tais como os espinafres e as cenouras, que não germinam com facilidade. Demolhar as sementes durante um dia ou dias e então envolvê-las em bolinhas de barro deverá resolver o problema.
Se forem semeados de forma mais concentrada, o rabanete japonês, o nabo e outros legumes verdes e folhosos de Outono serão suficientemente fortes para competir vitoriosamente com as ervas daninhas de Inverno e do inicio da Primavera. Um certo número destes legumes não são colhidos e reproduzem-se sozinhos anos após anos. Têm um perfume único e constituem um alimento muito interessante.
(…) Inicialemente, os tomates e beringelas não são suficientemente resistentes para entrar em competição com as ervas daninhas, de modo que devem primeiro semear-se em canteiro para germinarem, e serem de seguida transplantados. Em vez de se porem em estacas, devem deixar-se os tomateiros espalharem-se sobre a terra. Os nós da haste principal acabam por ganhar raiz e originarem novos rebentos que darão frutos.
Quanto aos pepinos, a variedade rastejante é a melhor. Deve cuidar-se dos pés jovens cortando ocasionalmente as ervas daninhas, mas depois disso os pés tornar-se-ão resistentes. Disponha bambu ou ramos de árvores e os pepinos enrolar-se-ão neles. Os ramos sustêm os frutos mesmo acima do solo de talmodo que eles não apodrecem. Este método para fazer crescer os pepinos funciona também com os melões e as abóboras.
(…) O objetivo principal desta cultura de legumes semi-selvagens é cultivar o mais naturalmente possível numa terra que de outro modo seria deixada inculta. Se forem misturados diversos tipos de ervas e de legumes, e eles crescerem por entre a vegetação natural, os estragos causados pelos insetos e as doenças serão minímos e não será necessário fazer pulverizações nem apanhar os insectos à mão.
Podemos cultivar legumes em qualquer lugar onde o crescimento das ervas daninhas for variado e forte."

Texto publicado por Ricardo Semealuz
em Permacultura Social Brasileira

LAGARTAS

2010-05-03T05:32:00.000-07:00

As LAGARTAS são larvas de borboletas ou mariposas. Elas possuem um aparelho bucal mastigador muito forte e por isso conseguem cortar folhas com muita rapidez. A presença de lagartas pode ser notada pelo surgimento de sua excreção caída sobre as folhas. Para o controle de lagartas na sua horta, seguem abaixo três receitas caseiras:
- CEBOLA ou CEBOLINHA VERDE (Allim cepa e Allium fistulosum): corte 1 kg de cebola e misture em água deixando o preparo curtir durante 10 dias. Se for usar cebolinha utilize a mesma quantidade, mas deixe curtir por 7 dias. Após este período, utilize 1 L da mistura para 3 L de água para pulverizar nas plantas.
- FARINHA DE TRIGO: misture 20g de farinha de trigo e 1 L de água e pulverize nas plantas em dia quente, seco e com sol.
- CALDA DE FUMO: misture 100g de fumo de rolo picado em 0,5 L de álcool e 0,5 L de água. Deixe curtir por 15 dias. Após esse período dissolva 100 g de sabão de coco em 10 L de água e junte coma mistura já curtida de fumo e álcool. Quando o ataque for intenso, pulverize nas plantas nesta concentração. Caso contrário, dilua até 20 L de água. No caso de hortaliças, respeite o prazo de 12 dias antes da colheita.
Mas LEMBREM-SE!!!! Uma lagartinha na sua horta não é infestação. Mas caso esteja ocorrendo de fato uma infestação, este é apenas um sintoma... a causa pode ser algum desequilíbrio no ambiente da sua plantação!!!!

IPEC - PDC 2010 - Parte 1

2010-04-29T12:41:00.000-07:00

OLA! Desculpem todo o tempo sem postagens. Mas andei fazendo algumas viagens e dentre elas fui à Pirenópolis, em Goiás, onde fiz o curso de Permacultura, Design e Consultoria (PDC) no IPEC (Institudo de Permacultura e Ecovilas do Cerrado). Fiz um pequeno vídeo sobre o que foi o PDC com fotos minhas e de uma amiga que também esteve lá. A primeira parte do vídeo, com uma mensagem (em espanhol), foi retirado de um vídeo sobre a oidaterapia, um projeto de pscicologia perene. Espero que gostem.

Site do IPEC: http://www.ecocentro.org/
Site da Oidaterapia: http://www.oidaterapia.org/

IPEC - PDC 2010 - Parte 2

2010-04-27T14:43:00.000-07:00

AGRICULTURA METROPOLITANA - PARTE 1

2010-03-22T06:19:00.000-07:00

A cidade de São Paulo foi umas das 6 cidades escolhidas para integrar o projeto Agricultura Metropolitana, iniciativa realizada há 5 anos na Holanda e que tem o objetivo de aproximar os meios rural e urbano.

AGRICULTURA METROPOLITANA - PARTE 2

2010-03-22T06:09:00.000-07:00

AGRICULTURA METROPOLITANA - PARTE 3

2010-03-21T18:57:00.000-07:00

WORKSHOP - CULTIVO EM PEQUENOS ESPAÇOS

2010-03-16T11:10:00.000-07:00

A Leroy Merlin de interlagos, em São Paulo, promoverá um Workshop sobre o cultivo de hortas em pequenos espaços. O evento será gratuito. Serão abordadas formas de aproveitar bem o espaço, qual vaso escolher, quais hortaliças plantar, forma adequada de plantio, nutrição de plantas e métodos de controle de pragas.

Local: Leroy Merlin - Rua Domingas Galleteri Blotta, 315, Interlagos, São Paulo, SP
Data: 20 e 27 de março de 2010 (sábados)
Horário: 15h
Duração: 40 min
Inscrições e informações: (11) 5613-2551 ou (31) 3333-6000

WEB CIDADANIA

2010-03-10T06:53:00.000-08:00

Web cidadania trata-se do movimento de discussão sobre a participação do cidadão na política, utilizando fotos, vídeos, mapas e textos. As diferentes articulações dentro deste movimento devem somar forças para ajudar a crescer este novo modo de ação cidadã. Há alguns sites que participam deste movimento:
- urbanias.com.br - site de reclamações de moradores de São Paulo;
- esfera.mobi - criar cultura de transparência pública pelas tecnologias de comunicação;
- cidadedemocratica.org - articulação e aproximação de pessoas em função de causas públicas;
- sacsp.mamulti.com - sistema que reúne estatísticas das reclamações feitas pelos cidadãos de São Paulo;
- votenaweb.com.br - transcreve as leis que estão no congresso com o objetivo de esclarece-las para que entendam como elas interferem em suas vidas;
- votoconsciente.ning.com
Várias ações e propostas estão sendo indicadas, além de referências, através da web, sendo um espaço... E isto! Que a internet seja mais uma ferramenta para a articulação de idéias e ações através do espaço virtual capaz de reflitir nos nossos espaços reais.

FAZENDAS AO REDOR DE CENTROS URBANOS

2010-03-07T09:27:00.000-08:00

A produção de alimentos dentro e ao redor das cidades vem crescendo como uma alternativa viável para a crescente demanda de alimentos nas zonas urbanas. Em diferentes partes do mundo, programas promovem o cultivo caseiro de alimentos para gerar mais autonomia ou aliviar a falta de recursos. Cuba se caracterizou por promover este tipo de agricultura, mas agora dá um passo adiante com um novo plano de cinco anos. O plano prevê a doação de terras para que cidadãos cubanos produzam, individualmente, frutas e hortaliças, e criem gado em “anéis” de 6,4 quilômetros de diâmetro instalados ao redor de 150 cidades do país (com exceção da capital, Havana). As fazendas serão dirigidas por particulares e devem realizar apenas em cultivos orgânicos. Um ensaio piloto do programa já está em andamento na cidade de Camaguey (FOTO), onde cerca de 1.400 pequenas fazendas deverão cobrir 52 mil hectares, a alguns minutos da cidade. Espera-se que o programa atenda a 75% das necessidades da população. Segundo o jornal inglês The Guardian, o governo cubano espera que a iniciativa garanta comida mais barata e abundante e ao mesmo tempo reduza os custos de transporte. O jornal destaca que o plano foi inspirado nas centenas de jardins urbanos (áreas de cultivo em cidades) que Raul Castro implementou durante a depressão econômica da década de 1990, quando a queda do comunismo na Europa teve um impacto negativo sobre Cuba. Além de suas implicações políticas e econômicas, o projeto também é interessante sob o aspecto ambiental. Quando se discute cada vez mais a produção remota de alimentos, pouco sustentável devido aos enormes custos finaceiros e ambientais que acarreta, entregar terras a indivíduos com o objetivo de promover a produção local e orgânica em zonas próximas às cidades parece um passo na direção certa.

Texto publicado na Rede de PARMACULTURA SOCIAL BRASILEIRA, por Ricardo Semeador.
Para mais informações:

http://www.guardian.co.uk/world/2010/feb/07/cuba-city-farms-economy-woes

DIÁRIO DE UM AGRICULTOR URBANO

2010-02-18T13:09:00.000-08:00

"Diário de um agricultor urbano" é uma curta demonstração de como pode ser feito o plantio de hortaliças, temperos e ervas medicinais dentro de casa, mesmo em uma grande metrópole como São Paulo. Planejamento, perseverança, diálogo e atitude são fundamentais para esta prática que vai muito além de colher alguns tomatinhos. Trata-se de uma nova forma de dar atenção àquilo que consumimos, principalmente em nossos pratos. É a re-conexão da cidade com sua origem: a agricultura. É respeito, responsabilidade e amor.

Acesse o vídeo pelo link:

http://www.youtube.com/watch?v=scFC5pK1S8w

ENTENDEU??

FLORES COMESTÍVEIS

2010-01-31T10:21:00.000-08:00

A flor é o órgão de reprodução sexuada das plantas superiores, e após sua fertilização transformam-se em frutos, dos quais nos alimentamos. Existem flores solitárias, como a abóbora e a rosa, e agrupadas, formando inflorescência como a margarida e a hortência. A inflorescência é protegida por folhas especiais, chamadas brácteas. Há muitos tipos de inflorescências, no caso das margaridas são chamadas de capítulo e o que chamamos de pétalas, são na verdade as lígulas. As flores atraem insetos e pássaros, que nos ajuda a aumentar a diversidade da vida em nosso jardim, trazem amor e alegria aos nossos olhos e corações. Muitas flores são comestíveis, porém poucas são conhecidas e usadas em nossa alimentação. A couve-flor, o brócolis e a alcachofra são as mais comumente utilizadas. É importante ter estas noções básicas pois quando se fala de flores comestíveis, nem sempre é a flor inteira. O néctar é uma secreção adocicada das flores que atraí os insetos e pássaros polinizadores, fazendo com que as flores sejam agradáveis ao paladar. Já os óleos essenciais dão aroma distinto e muitas vezes têm propriedades medicinais. As flores comestíveis não apresentam contra-indicação e podem ser utilizadas como alimento em saladas, sopas, refogados e assados, em sobremesas como bolos, cremes e pudins, e também em sucos e vitaminas. Existem as flores que são venenosas ou tóxicas, contendo substâncias nocivas ao homem. Por isso, só devemos usar flores que conhecemos. É essencial identificarmos as plantas pelos nomes científicos pois os nomes populares variam muito e podem gerar confusões. É recomendável escolher as flores que estão bonitas e utilizar somente flores orgânicas, além de nunca comer flores de florista, viveiros ou de beira-de-estrada. Outro ponto importante de lembrarmos ao consumirmos flores como alimento, é que a flor sendo o órgão reprodutivo, ao ser retirada, inviabiliza a produção de sementes e assim a proliferação da espécie. Portanto, o ideal é cultivarmos estas plantas para consumirmos suas flores. As flores devem ser colhidas de manhã, com o sol ainda fraco, lavadas e depois secas rapidamente com muito cuidado. Podem ser guardadas frescas na geladeira (por algumas horas) ou secas a sombra para posterior uso.

Algumas flores comestíveis:

- Abóbora (Curcubita máxima) ou Abobrinha (Cucurbita sp) - flor doce, servir empanada (ovo batido e farinha). Também podem ser utilizadas em saladas, sopas, omeletes e refogados;

- Girassol (Helianthus annus) - Use as pétalas e sementes em saladas. Tem muitas vitaminas;

- Lavanda (Lavandula officinalis) - As pétalas dão sabor especial às geléias;

- Manjericão (Ocimum basilicum) - uma flor salgada que pode ser misturada em massas;

- Sálvia (Salvia sp) - Uma flor salgada que combina com pães e massas;

- Hibisco (Hibiscus rosa-sinensis) - As pétalas, que tem um leve gosto cítrico são usadas em quantidades pequenas, para decorar pratos culinários e em salada;

- Feijão (Phaseolus vulgaris) - Apresenta flores de muitas cores dependendo da variedade e lembram o gosto de próprio feijão. As flores podem ser colocadas em sopas e refogados.

Fonte:

1. Soluções Sustentáveis - Permacultura Urbana / Lucia Legan. Pirenópolis, GO. Mais Calango Editora, IPEC, 2008.
2. Jardins Comestíveis / IPEMA, 2004 - www.ybytucatu.com.br/permacultura

SÃO PAULO, 456 ANOS

2010-01-25T15:14:00.000-08:00

Hoje, 25 de janeiro de 2010 a cidade de São Paulo comemora mais um aniversário. Em mais um dia chuvoso de uma época que castiga a cidade com inúmeras enchentes, diversos seriam os presentes que a cidade poderia receber. Aqui, cabe a nós falarmos sobre Agricultura Urbana. Agricultura é a arte do cultivo da terra ou o conjunto de operações que transformam o solo natural para a produção de vegetais úteis ao homem. A Agricultura Urbana se refere a pequenas áreas dentro das cidades, como lotes desocupados, jardins, canteiros e recipientes destinadas a atividades agrícolas com o objetivo de auto-consumo ou venda em mercados na vizinhança. Segundo o site "viverbemnacidade.org.br" um sétimo da produção mundial de alimentos é cultivado em terrenos baldios, telhados, coberturas, antigos lixões e em outros espaços urbanos. Em todo o mundo há mais de 800 milhões de agricultores urbanos. A agricultura urbana ajuda centenas de milhões de famílias a superarem a pobreza extrema e está melhorando a saúde e nutrição de habitantes das cidades através do mundo, de acordo com um relatório publicado pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD - UNDP). "A agricultura urbana é uma atividade econômica competitiva e é a atividade escolhida por milhões de microempreendedores urbanos," revela o relatório. "Ela também oferece oportunidades de geração de renda para pessoas com baixa escolaridade e pouco capital, bem como para pessoas com dificuldades para se deslocarem para longe de casa, incluindo as mulheres, as crianças e os idosos". Os benefícios ambientais são igualmente significativos, transformando o lixo de um problema a um recurso, reduzindo o custo público do manejo do lixo e provendo um meio ambiente mais saudável. Por último, acredito muito na Agricultura Urbana como ferramenta de educação e desenvolvimento da solidariedade. Que o cultivo de alimentos dentro da própria cidade possa trazer também respeito e solidariedade. Estes, nas áreas rurais são muito comuns com visitantes e entre vizinhos. Por outro lado, quem mora na cidade tem o dom da hospitalidade e da prática da boa vizinhança prejudicado pelo contato excessivo com tantos rostos estranhos. Portanto, dentro as diversas áreas que precisam ser melhoradas na cidade de São Paulo, que em seu mais novo ano de vida a agricultura dentro da cidade possa contribuir cada vez mais para a construção de uma cidade mais solidária e agradável de se viver. Parabéns São Paulo, por seus 456 anos.

Mensagem de Fim de Ano

2009-12-28T03:54:00.000-08:00

PÉTALAS DO CORAÇÃO – A FLOR E O JARDINEIRO

Samuel Souza de Paula

Elevo meus pensamentos ao Infinito, abro meu coração, torno-me receptivo. E em meio a essa sintonização energética, recebo um presente. Sinto... E agora vejo uma flor rosa brilhante flutuando à minha frente. Seus raios luminosos se intensificam. Um estado íntimo se instala, um profundo sentimento de comunhão com a vida...Com essa sintonia, meus olhos brilham na certeza, certeza de que, a cada dia, estamos crescendo, em cada atitude, em cada experiência, em cada erro, em cada acerto. Com cada poda há um novo broto a surgir. Penso na paz mundial e no amor florindo carinhosamente... Penso, sinto, reflito, até onde chegará essa vibração. Dessa pequena flor... Deixo-me caminhar pelo jardim de suas palavras...Flor que triunfa entre as ervas e eleva a visão ao céu, e ao mesmo tempo contempla a sua sombra no chão. Ela, a flor que diz, dentro do coração: “Tenha um sorriso no rosto, um olhar brilhante e amor pela vida; tenha um coração esperançoso; o tempo passa e as coisas mudam; aproveite os raios de sol, absorva o brilho, e encha o jardim-terra com sua vitalidade e perfume de amor!”E seu diálogo vem como um filme. Um certo dia essa flor foi interrogada por um jardineiro, que, entusiasmado, admirava a sua beleza, e perguntou, meio sem saber por quê:- Qual seria o adubo da felicidade?- O cultivo do amor lançado em todos os terrenos – respondeu a flor, cheia de carinho e humildade, pois cada consciência é uma semente-vida que brota na terra, transforma, recria, e traz seu raro perfume.Então me lembro daquele conselho: “Quem se alimenta das coisas do mundo material sem as transformar, é um homem profano e não um homem espiritual”.E deixo a flor clamar: - Jardineiro, jardineiro, escuta o que digo, logo iremos aos jardins do espaço e, aqui, deixaremos nosso casco, que perfume deixarás? Vive sabendo que brotamos da mesma semente, somos filhos da Raiz-Primeira. Sejamos iniciados do amor.- De onde vem esse conhecimento, se só te vejo pregada nessa terra. Oh flor invisível, que vejo em meus olhos? – perguntou o jardineiro, em tom extasiado.- Não sou o que teus olhos vêem, disfarço-me na forma material. Muitos conhecimentos foram semeados pelo mundo, nunca deixes de aprender com eles, aprecia os aromas que te chegam suaves nas rosas da vida e sabe que, em seu caule, existem muitos espinhos. Estuda, acima de tudo, ama! O caminho do passado nos conduziu ao lugar em que nos encontramos agora. E do futuro nos levará aos planos superiores. Vejamos o passado como experiência adquirida. E o futuro como o próprio presente das atitudes de agora. E que o presente, sempre continuo, seja a apreciação da vida, mudança e eternidade.Foi então que uma chuva fininha começou a cair pelas terras nutridas de toda poesia dessa flor, como se bênçãos caíssem dos céus num espetáculo mágico. As gotas luminosas banhavam o jardineiro e a flor, e ambos sentiam o frescor sutil de vida. O jardineiro, então, fechou os olhos e, no silencio, sentiu... Caíam gotas de chuva nas pétalas da flor que brotou em seu coração.Cada gota era como gotas serenas de amor, amor... E seus olhos, depois abertos, como num espelho da alma, nutriam a mesma seiva de vida. E, numa eloqüência carinhosa, desejou...Que o perfume da alegria inunde todas as faces da Terra! Que a luz seja levada aos abismos trevosos e faça brotar a mais bela flor! Que o amor seja sempre cultivado e presenteado, e que a terra possa se tornar um dos mais belos jardins de Deus!Paz e Luz!

NA NET!!!

2009-11-27T12:31:00.000-08:00

Mais um site divulga o blog "Agricultura na Cidade" como indicação. É o site "Orbitas - projetos inspiradores". Nós agradecemos o apoio e compartilhamos de idéias novas com atitudes conscientes.

Segue o Link:

http://www.orbitas.com.br/orb/index.php?option=com_content&view=article&id=141:agricultura-na-cidade&catid=42:suely-meio-ambiente&Itemid=40

HORTA CASEIRA

2009-11-26T05:32:00.000-08:00

A agricultura urbana se refere a pequenas áreas dentro das cidades (como lotes desocupados, jardins, canteiros e recipientes) destinadas a atividades agrícolas com o objetivo de auto-consumo ou venda em mercados na vizinhança. Pela primeira vez na história da humanidade a maioria da população mundial vive em áreas urbanas. Junto com a expansão das cidades vem problemas com o planejamento urbano, gerenciamento do lixo, infra-estrutura coletiva e transportes. Os alimentos são trazidos de fora da cidade o que aumenta o número de caminhões resultando em congestionamento e poluição do ar. Cria-se, então, uma pressão enorme sobre os recursos naturais. A horta caseira é um tipo de agricultura na cidade e há vários motivos para se ter uma: (1) Consumir alimentos frescos aumenta seu valor nutricional; (2) enfraquecer grandes industrias alimentícias que visam apenas o lucro financeiros; (3) reaproveitamento de recipientes e redução do lixo; (4) aprender sobre terra, adubos, hortaliças, nutrientes e alimentação; (5) reaproximar-se da terra e de sua origem histórica. Então, MÃOS À HORTA!

OUTROS VÍDEOS NA NET

2009-11-19T08:51:00.000-08:00

Links de vídeos que foram publicados na internet:
1. http://video.msn.com/?mkt=pt-br&playlist=videoByUuids:uuids:7cf4c2f7-f7af-407e-89af-43ef4fce0aec&showPlaylist=true&from=IV2_bolsademulher&fg=gtlv2
2. http://msn.bolsademulher.com/video/hvR/

CRIATIVIDADE!!!

2009-11-08T16:31:00.000-08:00

Nossas crianças estão cada vez mais acostumadas aos produtos industrializados, como relata por exemplo, o documentário "Criança é a alma do negócio". Cabe a nós mostrarmos a elas, com criatividade em nossas cozinhas, a importância de uma alimentação equilibrada e baseada em produtos naturais, evitando a ingestão de conservantes, aromatizantes, espessantes, agrotóxicos etc. Uma opção para entrar no universo infantil são pratos coloridos, como panquecas com massa feita de beterraba (roxa), cenoura (laranja) ou espinafre (verde). A coloração é obtida sem compostos químicos!!! O mesmo pode ser feito com arroz também. Mas isto não é fácil, pois o mundo cada vez mais visual e virtual ilude as crianças através do marketing, usando também figuras coloridas, brinquedos de brinde, dentre outros. Uma estratégia interessante de marketing foi usada por um sacolão para incentivar o consumo de hortaliças. O tema da campanha era "Aqui a natureza é a estrela" e consistia na divulgação de "filmes" de hortaliças, frutas ou legumes em cartaz. Mais uma forma de provar que com a criatividade podemos mantermos nós mesmos e nossas crianças imunes aos chamados ilusórios dos alimentos industrializados. Segue abaixo alguns exemplos desta campanha:

É possível ver vídeos da campanha no you tube:

- A incrível rúcula: http://www.youtube.com/watch?v=6c0sUSGibZQ
- Limão impossível III: http://www.youtube.com/watch?v=w_dXTTmSh5Q

AGRICULTURA FAMILIAR

2009-10-19T14:43:00.000-07:00

Segundo o último censo agropecuário, a agricultura familiar, com apenas 24,3% da área agrícola, é responsável por: 87% da produção nacional de mandioca; 70% da produção de feijão; 46% do milho; 38% do café; 34% do arroz; 21% do trigo. A menor participação da agricultura familiar foi na produção da soja (16%). Logo ela, a produção responável pelo desmatamento da amazônia, com o principal objetivo de alimentar o gado que posteriormente será encontrado nos pratos de muitos brasileiros. Mas voltando à agricultura familiar, ela é a grande responsável por 80% da nossa agricultura orgânica e ainda tem força econômica, sendo responsável por 10% do PIB nacional. Vale lembrar que tudo isso com menos terra e menos recursos públicos, que estão na sua maior parte concentrados nas mãos dos grandes empreendimentos do agronegócio. O que não se entende é a importância da "arte de se fazer comida", atropelada por interesses ambiciosos. Mas nós, brasileiros, ainda temos resquícios desta cultura do "saber fazer" graças à influência de índios, negros, italianos, japoneses etc, como já comentamos há algum tempo aqui no blog. Não podemos desperdiçar isto. Precisamos de políticas públicas sim, mas nós como cidadãos devemos além de clamar por elas, fazer a nossa parte atentos ao que consumimos. Seja em nossos pratos, guarda-roupas ou até mesmo em informações.
Para mais:

http://www.correiocidadania.com.br/content/view/3869/9/

DENÚNCIA!

2009-10-12T17:11:00.000-07:00

Segundo reportagem publicada na última segunda feira (12 de outubro de 2009) no jornal O Estado de São Paulo, "produtores de cebola, repolho e outras culturas que dependem da aplicação intensiva de agrotóxicos estão fazendo plantações nas margens da represa Itupararanga". Sem licença do Daee os produtores retiram água da represa, com bombas clandestinas, para utilizar na irrigação. Para facilitar o manejo da cultura, a tubulação do sistema de irrigação fica disposta morro abaixo, em direção ao manancial. Esta água junto com a da chuva, carregam pesticidas para a represa, cuja mata ciliar foi suprimida. Este manancial abastece cerca de 1 milhão de pessoas na região de Sorocaba. Mesmo sendo transformado em uma APA estadual (Lei 10.100/98) o manancial e seu entorno não são fiscalizados. Este é mais um exemplo de que a escolha do que colocamos em nossos pratos é muito mais complexa do que normalmente imaginamos. E assim é com tudo o que consumimos.

CONHEÇA O VERDADEIRO SABOR DA VIDA!!!

2009-10-03T08:08:00.000-07:00

Uma homenagem ao dia Mundial do Vegetarianismo (01/04) e o dia Mundial do Animal (04/10). Lembrando que de 1 a 7 de outubro de 2009 se comemora a Semana Vegetariana Mundial. A Semana Vegetariana são sete dias, dedicados à promoção e divulgação do vegetarianismo, enquanto estilo mais saudável, ético e ecológico. Para mais informações acessem: http://www.semanavegetariana.com/

Minha Ausência

2009-09-16T03:41:00.000-07:00

Olá Galera!! Me ausentarei por um tempo e por isto as novas publicações no Blog Agricultura na Cidade voltarão em outubro. Mas espero trazer novidades no assunto. Tomara que estejam gostando das nossas publicações (textos e vídeos), fazendo bom proveito e se inspirando para tornar nossas casas, bairros e cidades ambientes mais sagrados. Estejam sempre a vontade para mandar e-mails fazendo críticas ou sugestões.

Um forte abraço fraterno a todos.

Fiquem na Paz.

Haribol!!!!

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CENOURA

2009-08-30T15:16:00.000-07:00

FORMIGAS

2009-08-14T10:02:00.000-07:00

COMPOSTAGEM: O QUE É E PORQUE FAZER

2009-08-04T18:18:00.000-07:00

Na natureza a decomposição da matéria orgânica ocorre de maneira natural. Os restos de animais e vegetais são transformados, pela ação de microorganismos existentes no solo, em elementos utilizados na nutrição das plantas e na melhoria das condições físicas e biológicas do solo. Hoje, 57% do lixo produzido na cidade de São Paulo é formado por restos de comida, ou seja, matéria orgânica. Uma maneira de diminuir este volume de lixo seria a sua compostagem. A compostagem é a técnica para se obter mais rapidamente e em melhores condições a decomposição biológica da matéria orgânica, copiando o que ocorre naturalmente nas florestas, formando o composto orgânico ou húmus. O composto é uma fonte de nutrientes e de matéria orgânica estabilizada para ser usado em solos de jardins e hortas, contribuindo para a melhoria da qualidade do solo. A compostagem poderia ser feita em usinas, para escala maior, ou nas próprias casas, o que é denominado compostagem doméstica. Com a prática da compostagem doméstica, a quantidade de lixo gerado é reduzida, diminuindo assim o lixo a ser recolhido pelos coletores e aumentando o tempo de vida útil dos aterros.

GUACO

2009-07-26T18:30:00.000-07:00

BRÓCOLIS

2009-07-18T14:59:00.000-07:00

AGRICULTURA NA CIDADE É ATITUTE

2009-07-14T17:24:00.000-07:00

"Agricultura na cidade é atitude, o resto é conversa" foi o título dado à um pequeno texto publicado no site da MTV, na seção sobre sustentabilidade na prática. Junto com o texto, está também publicado no site uma parte do vídeo que relata a vivência feita na JambroHouse em parceria com a EcoBrooklin. Para quem quiser conferir, o link é:
http://mtv.uol.com.br/sustentabilidade/dicas/agricultura-na-cidade-%C3%A9-atitude-o-resto-%C3%A9-conversa
E mudando de assunto, vale lembrar que já temos aqui no Blog Agricultura na Cidade vídeos sobre Agrião e Rúcula, Alface, Condimentos, Beterraba e Tomate. Para acessá-los basta conferir as postagens mais antigas.

II Vivência em Horta Caseira Orgânica e Consumo Consciente - EcoBrooklin

2009-07-08T14:55:00.000-07:00

EcoBrooklin e JambroHouse

2009-06-28T17:21:00.001-07:00

No dia 21/06/09, domingo que marcou o solstício de inverno no hemisfério sul, EcoBrooklin e JambroHouse se uniram pra fazer a coisa acontecer e deram nova cara à casa que agora possui uma horta caseira e sua composteira de pneus. Muita alegria, atitude e interação com a vizinhança marcaram esta data.

EcoBrooklin e JambroHouse - O Filme

2009-06-28T16:21:00.000-07:00

HORTAS URBANAS NA INTERNET

2009-06-18T19:35:00.000-07:00

Horta na janela, na varanda, no terraço e até na lage. Uma reportagem no site* da casa/abril/uol mosta o cultivo de temperos e hortaliças em diferentes ambientes, inclusive em apartamentos. Com desenhos arrojados e cheios de estética a reportagem contempla a agricultura na cidade associada ao paisagismo. Só vale lembrar que a horta caseira não precisa necessariamente de tamanho design, podendo ser feita a partir de caixas, telhas, vasos e outros materiais que podem ser reaproveitados sem custo. Mesmo assim vale a pena uma olhada na reportagem:

*http://casa.abril.uol.com.br/materias/jardins/3-hortas-apartamento-477288.shtml

Exemplo de hortas caseiras utilizando materiais reaproveitados.

ECOTERROSISMO?

2009-06-08T16:43:00.000-07:00

O senador Mozarildo Cavalcanti (PTB-RR) comemorou em Plenário, nesta quinta-feira (4), a aprovação pelo Senado do Projeto de Lei de Conversão 9/09, originário da Medida Provisória (MP) 458/09, que regulariza as terras ocupadas na Amazônia Legal, em áreas da União, com até 1,5 mil hectares. É a regulamentação fundiária da Amazônia. Segundo o discurso* "demos um primeiro passo, (...), para de fato cuidar de maneira realista da Amazônia". Mas o senador foi além... "Pegue uma nota de um real, de dois, de cinco, de dez, de cinquenta, de vinte, de cem. O que tem nelas? Só bicho, é só animal, não tem um ser humano, um vulto histórico! O Brasil não tem história nas suas cédulas. Pegue as cédulas de dinheiro de qualquer outro país e veja se isso existe. Isso não existe. Isso é o resultado de um ECOTERROSIMO de que o Brasil vem sendo vítima e que vem assimilando e reproduzindo". Segundo Cavalcanti, temos que priorizar "as pessoas em primeiro lugar, o meio ambiente em segundo lugar, e os bichos em terceiro lugar".
Agora é a minha vez... Em primeiro lugar creio que o Excelentíssimo Senador não compreende o verdadeiro significado e valor do "meio ambiente", e muito menos que nele estão as pessoas e os bichos. Em segundo lugar gostaria de deixar claro ao Sr. Cavalcanti que TEMOS SIM UMA IDEOLOGIA, uma posição política e verdadeira e talvez por isto não estamos vendidos ou corrompidos como muitos por aí. Viva a "Conspiração Espiritual". Lutamos sim. As armas são as fotos expostas ao lado. E sinto muito senador, mas não temos previsão de parar.
* O discurso do senador na íntegra pode ser visto em:
http://www.senado.gov.br/agencia/verNoticia.aspx?codNoticia=91930&codAplicativo=2

AGRIÃO E RÚCULA

2009-05-22T08:11:00.000-07:00

CONSPIRAÇÃO ESPIRITUAL

2009-05-20T05:32:00.000-07:00

Na superfície da terra exatamente agora há guerra e violência e tudo parece negro. Mas simultaneamente, algo silencioso, calmo e oculto, está acontecendo e certas pessoas estão sendo chamadas por uma luz mais elevada. Uma revolução silenciosa está se instalando de dentro para fora. De baixo para cima. É uma operação global. Uma conspiração espiritual. Há células dessa operação em cada nação do planeta. Vocês não vão nos assistir na TV. Nem ler sobre nós nos jornais. Nem ouvir nossas palavras nos rádios. Não buscamos a gloria. Não usamos uniformes. Nós chegamos em diversas formas e tamanhos diferentes. Temos costumes e cores diferentes. A maioria trabalha anonimamente. Silenciosamente trabalhamos fora de cena. Em cada cultura do mundo. Nas grandes e pequenas cidades, em suas montanhas e vales, nas fazendas, vilas, tribos e ilhas remotas. Você talvez cruze conosco nas ruas, e nem percebe... Seguimos disfarçados. Ficamos atrás da cena. E não nos importamos quem ganha os louros do resultado, e sim, que se realize o trabalho. De vez em quando nos encontramos pelas ruas. Trocamos olhares de reconhecimento e seguimos nosso caminho. Durante o dia muitos se disfarçam em seus empregos normais. Mas á noite, por trás de nossas aparências, o verdadeiro trabalho se inicia. Alguns nos chamam do Exercito da Consciência. Lentamente estamos construindo um novo mundo. Com o poder de nossos corações e mentes. Seguimos com alegria e paixão. Nossas ordens nos chegam da Inteligência Espiritual e Central . Estamos jogando bombas suaves de amor sem que ninguém note; poemas, abraços, musicas, fotos, filmes, palavras carinhosas, meditações e preces, danças, ativismo social, sites. blogs, atos de bondade... Expressamos-nos de uma forma única e pessoal. Com nossos talentos e dons. Sendo a mudança que queremos ver no mundo. Essa é a força que move nossos corações. Sabemos que essa é a única forma de conseguir realizar a transformação. Sabemos que no silencio e humildade, temos o poder de todos os oceanos juntos. Nosso trabalho é lento e meticuloso. Como na formação das montanhas. O amor será a religião do século 21. Sem pré-requisitos de grau de educação. Sem requisitar um conhecimento excepcional para sua compreensão. Porque nasce da inteligência do coração. Escondida pela eternidade, no pulso evolucionário de todo ser humano. Seja a mudança que quer ver acontecer no mundo.. Ninguém pode fazer esse trabalho por você. Nós estamos recrutando. Talvez você se junte a nós. Ou talvez já tenha se unido. Todos são bem bem-vindos. A porta está aberta.
Autor desconhecido

INFLUÊNCIAS HISTÓRICAS

2009-05-04T18:48:00.000-07:00

O brasileiro possui diversas influências na agricultura e nos hábitos alimentares. A primeira delas é dos índios, que antes da chegada dos portugueses, alimentavam-se com mandioca, vários tipos de feijões e favas, moranga, batata-doce, tomilho, maxixe, caruru, amendoim e vários tipos de pimenta. Os portugueses, por sua vez, trouxeram o hábito de cultivar hortas, um hábito europeu devido à alimentação baseada em vegetais cozidos, principalmente na forma de caldos. Em terras brasileiras os portugueses adotaram a mandioca e plantaram temperos (como coentro, cominho, hortelã, manjericão, alfavaca, salsa, cebola, alho e poejo), couve, nabo, pepino, cenoura, alface, espinafre e berinjela. Outa influência foi dada com a chegada dos africanos. Estes mantinham seus “roçadinhos” ao redor da senzala, onde plantavam quiabo, inhame, vinagreira, erva-doce, melancia, gergelim, açafrão e vários tipos de pimenta. No entanto, a contribuição mais significativa para o hábito de consumir hortaliças ocorreu com a chegada dos japoneses, a partir de 1908. Depois de trabalharem nas grandes fazendas de café, estes instalaram-se em pequenas propriedades ao redor da cidade de São Paulo, formando o cinturão verde. Lá produziam em larga escala couve-chinesa, couve-rábano, espinafre, bardana, rabanete, repolho, mostarda, broto de bambu e broto de feijão.

VIVÊNCIA EM HORTA CASEIRA E CONSUMO CONSCINETE - ABRIL/09

2009-04-27T19:51:00.000-07:00

PROGRAMA "FARMÁCIA EM CASA"

2009-04-20T08:06:00.000-07:00

Desde a antiguidade o homem utiliza plantas para cura ou alívio de seus males. Fitoterapia é o nome dado ao tratamento de doenças com o uso de plantas medicinais, e este pode ser feito na forma curativa, porém é mais eficiente na forma preventiva.É importante ressaltar que a fitoterapia não é uma ciência simples e sem efeitos. Deve ser utilizada dentro de normas técnicas e a orientação médica é fundamental. Uma das alternativas de se obter matéria-prima para a fitoterapia é a horta caseira.
Então mãos à obra para montarmos uma farmácia em nossas casas!!!

AGRICULTURA E ARTE NA CIDADE

2009-04-17T05:58:00.000-07:00

AGRICULTURA E ARTE

http://www.flickr.com/photos/bocalarga/

ALFACE

2009-03-29T13:06:00.000-07:00

ESPIRAL DE ERVAS

2009-03-22T19:14:00.000-07:00

A espiral de ervas é muito útil para se otimizar espaços, além de serem muito bonitas. Plante as diferentes ervas, usadas para cura, temperos ou chás, considerando as necessidades de cada uma. O topo da espiral tende a ser mais seco e a base mais úmida. Mas pode-se plantar também hortaliças nestas espirais. Esta, feita de tijolos, foi construída na escola Tick&Titos na Vila Mariana em São Paulo.
"Uma das coisas mais excitantes, acerca da horta, é que nós estamos criando um lugar mágico da infância para crianças que não teriam tal lugar de outra forma e não estariam em contato com a terra e as coisas que nela crescem." (Phoebe Tanner)

SAUDADES!

2009-03-16T15:00:00.000-07:00

Peço licença para uma pequena homenagem.

Que seu caminho continue cheio de paz e luz!

14/03/2009 - A partir deste dia, João Caccere Berlanga deixará saudades.

CONDIMENTOS

2009-03-16T10:54:00.000-07:00

CAMPANHA AKATU DE COMBATE AO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

2009-03-04T15:17:00.000-08:00

Segundo o site do Akatu, no Brasil, aproximadamente um terço de todos os alimentos comprados em uma casa é desperdiçado. Junto com eles, todas as suas embalagens, toda a água e energia usadas na sua produção e no transporte são também jogados fora, gerando inúmeros impactos negativos para a sociedade, para a economia e para o meio ambiente.
Para SABER MAIS:
http://www.akatu.org.br/central/noticias_akatu/2009/nova-campanha-do-akatu-combate-o-desperdicio-de-alimentos

Beterraba

2009-02-16T15:31:00.000-08:00

Tomate

2009-02-16T14:23:00.000-08:00

INFORMAÇÕES ÚTEIS

2009-01-12T16:16:00.000-08:00

Para o cultivo de hortaliças em casas e apartamentos é preciso considerar:
- a área a ser utilizada;
- a quantidade de terra e por conseqüência seu peso (tomar cuidado com lajes e prateleiras);
- a praticidade e atenção para irrigação;
- critérios para a escolha de espécies e variedades;
- critérios para a escolha e associação de espécies;
- forma de reprodução das hortaliças.

Área a ser utilizada e quantidade de terra
A área a ser utilizada deve receber sol, pelo menos de 6 a 4 horas por dia e, de preferência, o sol da manhã. A ventilação da área deve ser boa.
Muito cuidado deve ser tomado com o peso da horta, seja ela suspensa, em caixas ou telhas. Algumas estruturas podem não suportar o peso a acabarem cedendo.

Irrigação
Atenção tem que ser dada à irrigação. Regar em excesso pode causar a lixiviação dos nutrientes pela água excedente acarretando em perda do sabor dos legumes, redução do valor alimentar e até a redução do crescimento de raízes como cenoura. De uma forma geral, as hortaliças folhosas como alface e couve devem receber irrigação abundante (não exagerada!). As raízes, como cenoura e nabo, no entanto, podem suportar e até se beneficiar quando submetidas a baixos níveis de irrigação. No caso de se plantar diferentes hortaliças associadas, como uma folhosa e uma raiz, inicialmente pode se adotar uma irrigação mais abundante, e posteriormente espaçar o turno da rega. Isto porque as hortaliças folhosas geralmente têm o ciclo mais curto. Tradicionalmente a irrigação é feita no início da manhã e no fim da tarde. Isso pode otimizar a disponibilidade de água para a planta. A freqüência das regas dependerá do clima local em que o cultivo se dá, assim como a estação do ano. Em locais e estações muito secas a perda de água da planta por transpiração e do solo por evaporação será mais rápida.

Critérios para a escolha e associação de espécies
Deve-se dar preferência para hortaliças:
- que crescem de maneira vigorosa, e apresentam resistência às pestes em geral (insetos e doenças) sem a necessitarem de defensivo;
- de ciclo cultural curto, permitindo o maior número de colheitas;
- de porte relativamente pequeno, uma vez que em áreas urbanas o espaço será reduzido.
Algumas espécies podem ser associadas entre si, podendo favorecer-se mutuamente. Outras, no entanto, não podem conviver, pois prejudicaria o crescimento de uma ou até mesmo das duas. Espécies folhosas e produtoras de sombra podem se associar melhor com as que gostam de sombra. Por exemplo, o tomate sombreando salsa. Hortaliças de ciclos curtos podem se associar com as de ciclos longos, permitindo geralmente associações livres de competição. Diferentes exigências em nutrientes favorecem as associações. Por exemplo, rúcula e feijão, com relação ao consumo de nitrogênio e fósforo.
LEMBRETE: a adaptação do vegetal ao clima e seu valor alimentar são essenciais para escolha das espécies.

Forma de reprodução das hortaliças
A maioria das hortaliças pode ser reproduzida por sementes embora outras formas assexuadas de reprodução, como por meio de ramos, rizomas e bulbos podem ser adotadas em alguns casos. As formas assexuadas podem ser interessantes para otimizar e acelerar a produção, além de garantir as qualidades da planta mãe. Mas atenção, sua desvantagem é a possibilidade de transmissão de doenças e pragas ao novo plantio.
LEMBRETE: Para garantirmos uma alimentação diversificada em nutrientes, sais minerais e vitaminas, nossa horta deverá conter tipos variados de hortaliças, produtoras de folhas, raízes tubérculos, flores e frutos. Delas aproveitaremos, sempre que possível, a planta inteira: folhas, talos, raízes etc. Pois cada parte concentra princípios nutritivos diferentes: as folhas são mais ricas em vitaminas do complexo B; os frutos em vitaminas C e A; os talos são ricos em fibras; e as raízes são ricas em carboidratos.

A maior parte das informações destre texto foram retiradas do livro "Manual de Horticultura Ecológica - auto suficiência em pequenos espaços" de João Francisco Neto. Editora Nobel, 2002, São Paulo.